Anonim

Üdvözöljük az Impact Factor-ban, az Ön orvosi tanulmányának szakaszos adagjában. Dr. F. Perry Wilson vagyok.

Azt akarom, hogy gondolkozzon az első kalóriáról, amelyet tegnap elfogyasztott. Az enyém valószínűleg a cukor volt a kávémban 6 óra körül.

Most gondolkozzon az utolsó tegnapi kalóriára. Az enyém 9:30 óra körül némi cukor lett volna a teámban.

Az Egyesült Államokban a legtöbb felnőtt olyan, mint én, és kb. 15 órás kalóriát fogyaszt.

De ha utóbbi időben nem él egy pizza alatt, akkor hallott az időszakos böjtről, olyan étrend-tervről, amely kiemeli a hosszan tartó böjt erényét az anyagcserének visszaállításához. Az egyes tervek részletei eltérőek, de a központi gondolat az időkorlátozott étkezés körül mozog - a kalóriafogyasztást bizonyos órákra korlátozva. És most, mivel a sejtmetabolizmusban megjelenik ez a cikk, van néhány bizonyítékunk arra, hogy egy viszonylag szerény, időben korlátozott étkezési terv jelentősen javíthatja a metabolikus szindrómás betegek vérparamétereit.

Ez egy kicsi, de szépen elvégzett tanulmány. Tizenkilenc metabolikus szindrómával rendelkező személyt, akiknek napi étkezési intervalluma körülbelül 15 óra volt, 3 hónapig követték, amelynek során arra kérték őket, hogy az étkezésüket 10 órás ablakra korlátozzák - gondoljunk 08: 00-18: 00-ig.

Ezen túlmenően nem voltak különös követelmények. A résztvevők enni tudtak bármit, amit csak akartak, bármennyit is akartak, feltéve, hogy ebben az időkereten belül volt.

Összességében ez egy megfelelő csomó volt, ennél rövidebb, mint 10 órára csökkentve az étkezési ablakot. A diétás részletes profilozás során kiderült, hogy nem hagyják el az ételeket, hanem összenyomják őket - egy kicsit később reggeliznek, és egy kicsit korábban vacsoráznak.

És ebben a folyamatban kevesebb kalóriát fogyasztottak, napi mintegy 200 kalóriát fogyasztva, mint a kiindulási időszakban. A kalóriabevitel ilyen mértékű csökkenése mérsékelt mennyiségű súlycsökkenést eredményezett: körülbelül 7 font a három hónapos vizsgálat során.

Image

Számos anyagcsere-paraméter javult. A testzsír és a szisztolés vérnyomás csökkent, az LDL koleszterin szintje csökkent, és az átlagos résztvevő körülbelül 4 cm-es derék kerületet veszített.

Image

De nem minden változott olyan drámaian. Az éhomi vércukorszint és az A1c hemoglobin szintje kissé alacsonyabb lett, de például statisztikailag nem volt szignifikáns.

Ebben a tanulmányban sok mérést végeztek; 32 eredményt az eredménytáblában jelentenek, tehát kissé aggódnunk kell a hamis pozitív eredmények miatt. De ez nem igazán a fő korlátozás itt.

A fő korlátozás az, hogy ezeket a betegeket felvették egy vizsgálatba. Lásd, kontrollcsoport nélkül, nem tudjuk, hogy a látott jótékony változások az időszakos böjt következményei voltak-e, vagy csak azért, mert a betegek tudták, hogy „figyelik” őket. Be kellett jelentkezni egy alkalmazásba, tanulmányutakra kellett menniük és így tovább. Ez önmagában elegendő lehet a viselkedés kedvező irányba történő megváltoztatásához.

Más szavakkal, itt nincs nagy támogatása az időszakos böjt különösen nagy, egyedi hatásainak, összehasonlítva más kalóriák korlátozását eredményező étrenddel.

És ez a táplálkozási tanulmányok egyik központi elméletéhez vezet: Bármilyen étkezés, amely megnehezíti az étkezést, függetlenül attól, hogy bizonyos ételeket korlátoz, vagy bizonyos napszakokra - valószínűleg [fogyáshoz vezet]. Az elhízásos járvány egyik központi mozgatórugója az élelemhez való szabad hozzáférés. Gyakran ilyen ígéretes eredményeket látunk, amikor egyszerűen korlátozzuk ezt az ingyenes hozzáférést.

Ami az időkorlátos étkezéseket illeti, az nagyon könnyű magyarázni: Enni ezekben az órákban, ne enni ezen órákon kívül. Ez egy kicsit könnyebb, mint például a ketózis működésének magyarázata. De végül minden étrend kulcsa a betartás. A kutatók három hónappal a vizsgálat befejezése után léptek kapcsolatba ezekkel a résztvevőkkel. Akkor csak öt maradt hozzá a kalóriaablakhoz.

Az új étrendi beavatkozásokat vizsgáló jövőbeli tanulmányok jól bizonyítják, hogy a résztvevők nemcsak megértik az étrendet, hanem be is tudnak tartani.

Perry Wilson, MD, MD, az orvostudomány egyetemi docens és a Yale alkalmazott alkalmazott transzlációs kutatási programjának igazgatója. Tudományos kommunikációs munkája megtalálható a Huffington Postban, az NPR-en és itt a Medscape-en. Tweetet küld a @methodsmanmd-nek, és kommunikációs munkájának tárházát tárolja a www.methodsman.com webhelyen.

Kövesse a Medscape-t a Facebook-on, a Twitter-en, az Instagram-on és a YouTube-on